Рецепты от шеф повара

Данные блюда являются одними из лучших  в Нижнем Новгороде, поскольку их готовит лучший шеф — повар по собственным рецептам,  Вы сможете оценить их в кафе Публика. Специально для наших гостей наш шеф повар Алексей делится с Вами рецептами своих фирменных блюд.

Рецепты блюд:


Омлет с томатами, грибами и чоризо;


Салат с жареным камабером, рукколой и виноградом;


Ростбиф из говяжей вырезки;


Теплые креветки с крем-фрешем, укропом и мильфеем из авокадо;


Черри в клубничном бисере с писту;


Медовый англез;


Творожный пудинг с миндальной корочкой;


Томатный суп с морскими дарами и кедровыми орешками;


Мидии с огуречным мохито на морской соли;


Лосось горячего копчения с карамелизованным красным луком.